Opleidingsvorm - Graad:
Opleidingsvorm 3 (OV3)

Over deze opleiding

Wat leer je in Basis horeca?  

De opleidingsfase duurt twee schooljaren en bestaat uit 2 delen:  

  • een algemene en sociale vorming en  
  • een beroepsgerichte vorming.  

In de algemene vorming krijg je onder meer taal en rekenen, leer je over gezondheid, milieu en leer je leren. Je krijgt ook vakken als lichamelijke opvoeding en levensbeschouwing.  

In de beroepsgerichte vorming oefenen we op zaken die je moet kunnen om te gaan werken.

Tijdens deze 2 jaren leer je stap voor stap zelf eenvoudige warme en koude gerechten maken.  Daarnaast leer je ook afwassen, de keuken poetsen en wasgoed verwerken. 

Twee jongens zijn aan het koken in de keuken van Leerexpert Schoolstraat.

Lesplaats(en)

Wat na deze opleiding?

Na een goede beoordeling stroom je door naar de Kwalificatiefase Keukenmedewerker, Keukenmedewerker duaal, Medewerker Fastfood duaal en Medewerker spoelkeuken.